Cannabis Pear Crumble Cake

Baking | Easy | May 15, 2026

Prep 15 min

Cook 45 min

Total 1 hr

Servings 8 Stücke

Difficulty Easy

Ingredients 9

Ingredients

800 g 28.2 oz Birnen
200 g 7.1 oz Weizenmehl
100 g 3.5 oz Proteinpulver (oder mehr Mehl)
150 g 5.3 oz Erythrit oder Zucker
75 g 2.6 oz ZenButter
75 g 2.6 oz Magerquark
1 Spritzer 1 Spritzer Zitronensaft
1 TL 1 TL Vanillearoma
1 Prise 1 Prise Salz

📖

Cannabutter Guide Perfect butter = perfect brownies — Read the full guide →

Instructions

1

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2

Birnen schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Mit Vanillearoma und Zitronensaft in der Pfanne 5 Minuten andünsten.
3

Mehl, Proteinpulver, Erythrit, Salz, ZenButter und Magerquark zu einem krümeligen Streuselteig kneten.
4

Zwei Drittel des Teigs in eine runde Springform drücken und als Boden festdrücken.
5

Birnen gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Restlichen Teig als Streusel darüber geben.
6

45 Minuten bei 180 °C backen. Stäbchenprobe machen. Abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Video

Nutrition (estimated per serving)

280

Calories

14g

Fat

38g

Carbs

Protein

Based on category averages. THC content depends on your strain and infusion method.

Recipe Author Emma Clarke Reviewed for correct dosing, preparation & flavor accuracy. Verified by James K., Editor-in-Chief.

Made this recipe? Rate it!

★ ★ ★ ★ ★

Thanks for your rating! 🙌

Important: For educational purposes only. Cannabis laws vary by location. Legal use only. New to edibles? Start small, wait at least 2 hours before consuming more.

Cannabis Pear Crumble Cake

Ingredients

Instructions

Video

Nutrition (estimated per serving)

Goes Well With

More Baking Recipes